Könyvek RSS Feed

„Hungarians, with very good reason, have always been proud of their deep-rooted  wine traditions. In the second half of the twentieth century, however, under communist rule these traditions faltered and, in some cases, all but disappeared. Now, as the wine industry emerges from this period of mass-produced, low-quality wine made from high-yielding and easily-maintained vines, Hungarian winemakers ..

Először 2003-ban jelent meg a Terra benedicta – Tokaj and beyond c. kötet angol nyelven. Huszonkét borvidék, a Kárpát-medence klímája és geológiája, történelmi áttekintés és a  borvidékekhez kapcsolódó gasztronómia is helyet kapott a könyvben. A kötet a huszonkét hazai és a határon túli borvidékek tematikus bemutatását tartalmazza. Az első kiadáshoz képest teljesen új szöveg és más tematika adja a..