Pasaréti Mesterkurzus

Mészáros Gabriella

 

Borkóstolók és borkóstoló tréningek                        2024. tavasz

     

 

március 19. kedd 18.00 
Új-Zéland  
 22.000-
április 3. szerda 18.00 
 nebbiolo    
 25.000-
április 24. szerda 18.00   
Somló ma 
18.000-
május 13. hétfő 18.00 
  évjáratok pezsgők  
 28.000-
május 29. szerda 18.00
  Dél-Itália  
  25.000-
június 12. szerda 18.00 
 Pol Roger és Béréche et Fils  
   28.000-


                  

A kóstolók mindig este 6-kor kezdődnek.

 

Kénytelen vagyok sajnos ismét leírni, hogy a kóstoló előtt egy héttel lemondást már sajnos nem tudok elfogadni, a kóstoló árát vagy ki kell fizetni, vagy küldeni kell egy használható embert… Sokszor tényleg nagyon drága borokat vásárolok, ha egy-két ember nem jön, az nekem elég kínos.

Ez természetesen nem vonatkozik azokra, akik mindig rendesen jönnek vagy időben szólnak.

Nekem a legegyszerűbb, ha ki-ki átutalja az adott kóstolóra a részvételi díjat, így látom időben, hogy kikre számíthatok.

 

 

Borkóstoló tréningek

Borismereti kurzust végezél? Londonba vagy Rusztra jársz Diplomakurzusra?
Szeretnéd szinten tartani, bővíteni kóstolási ismereteidet?
Ismerd meg a módszert, melynek lényege az az egyensúly-centrikus borértékelés,
mely alapelvet követi a világ valamennyi ismert kereskedője, szállodája, vendéglátóhelye és a szakírók köre is.

Diploma tréning…

TEMATIKA

Felkészítés WSET Level3 vizsgára és Diploma kurzusra. Minden alkalommal 4 óra tanulás és kóstolás lesz, csak akkor látom értelmét a kurzusnak. Interaktív, előre készülős órák kellenek, akkor lesz hatékony. Vakkóstolást épp úgy be kell építeni a rendszerbe, mint bizonyos példáknál a nyíltat. Lezárásként próba vizsgát kell megejteni, időre, de menet közben is kell majd kapnom visszajelzést.

Az alkalmak de. 11.00 – 15.00 ig tartanak és megkívánják az előre készülést és közös munkát.

Március 18-án tudnánk kezdeni, utána április 9. kedd, április 30. kedd, május 6. hétfő és onnantól kezdve kéthetente hétfő július 8-ig. Utána szünet és szeptember 2- december 9. között hétfőnként nagyjából kéthetente. Így jönni ki a 18 alkalom év végéig. Karácsonyra így ki-ki szerezhetne magának egy nagy pirospontot, feltéve hogy tanult szorgalmasan.

1.     Kóstolás                                                                                           2024. március 18. hétfő

2.     Szőlőtermesztés – borkészítés                                                        2024. április 9. kedd

3.     Természeti környezet, szőlőfajták                                                    2024. április 30. kedd

4.     Bordeaux és Dél-Nyugat Fro., cabernet sauvignon, merlot             2024. május 6. hétfő

5.     Németország, Ausztria, Alsace, riesling                                           2024. május 27. hétfő

6.     Burgundia, chardonnay, pinot noir, könnyű vörösborok                 2024. június 10. hétfő

7.     Itália                                                                                                2024. június 24. hétfő

8.     Spanyolország, Portugália                                                             2024. július 8. hétfő

9.     Rhône és Dél-Franciaország, syrah, grenache, testes vörösborok    2024. szeptember 2. hétfő

10.  USA, Chile, Argentína, nehéz vörösborok                                     2024. szeptember 16. hétfő

11.  Loire, sauvignon blanc, aromás fehér fajták, telt fehérborok           2024. szeptember 30. hétfő

12.  Rozé, gamay                                                                                     2024. október 14. hétfő

13.  Dél-Afrika                                                                                         2024. október 28. hétfő

14.  Ausztrália, Új-Zéland                                                                         2024. november 4. hétfő

15.  Természetes édesborok                                                                     2024. november 11. hétfő

16.  Erősített borok                                                                                      2024. november 25. hétfő

17.  Pezsgő                                                                                                2024. december 2. hétfő

18.  próbavizsga                                                                                          2024. december 9. hétfő

Alkalmanként 25000/fő; de ha valaki egyben befizeti a teljes összeget, akkor a tréning teljes ára 420.000-ft/fő. Ha valamelyik alkalom nem megfelelő (pl. betegség, vagy utazás) az alkalom beváltható az aktuális mesterkurzusok egyikére.