A NAP BORA

Bott Judit Édes Szamorodni 2017

Tokaj, mint borvidék több komoly női bortermelőt adott az elmúlt években. Ennek nem tudjuk a magyarázatát, de kétségtelen, hogy a női kezek munkája érezhető ezeknek a boroknak a stílusában. Talán a nagyobb türelem teszi, hogy az ő boraik sokszor selymes tapintásukkal a tokaji átlaghoz képest is kedvesebb tónusúak. Ez nem jelenti azt, hogy ne lenne elég határozott a bor. Kiegyensúlyozott sav-cukor arány, gazdag illat- és ízvilág. Füge, méz, grapefruit és kamillavirág keveredik utóízében.


FINDING OF THE DAY

ÉDES SZAMORODNI  2017

BOTT PINCE

 

As a wine region, Tokaj gave us several serious female wine producers in recent years. We do not know the explanation for that fact, but there is no doubt that the effect of the female hands can be recognized in the style of these wines. Perhaps greater patience makes their wines often more gentle than the Tokaj average. Silky texture, excellent balanced wines and, complexity. Figs, honey, grapefruit and, camomile blossom gives the richness of this beautiful sweet wine.  It is not a sluggish wine however has 120 grams of residual sugar.