Mészáros Gabriella

Apr 25

Mészáros Gabriella 0 312

Beköszöntő

Egy kis hallgatni valóha már unod az olvasást...https://soundcloud.com/hedvig-tallian/etelekrol-es-borokrol-meszaros-gabriella-konyhajabanAz eltelt nagyjából huszonöt év nagyobb részt a bor körül zajlott. Történtek nagyon jó dolgok, olyanok amelyek egészen közelről érintettek és kevésbé személyesek is. Visszatekintve erre az időszakra igencsak hálás lehetek azért, hogy ennek magam is részese lehet..

Nov 30

Mészáros Gabriella 0 1

Olvasnivaló Karácsonyra

A kötet megvásárolható a Kiadónál.Helyszíni átvétel esetén a kötet 6.000,-Ft (+postaköltség) áron kapható.AKÓ Kiadó 1026. Budapest, Pasaréti út 14. Előzetes telefonos egyeztetés után, vagy december 3., 8., 10., és a további keddi és csütörtöki napokon reggel 9.00 - 11.00 és délután 16.00 - 18.00 óra között. Személyes szerzői dedikálással.....

A borkóstolás megtanulható

Aug 19

Mészáros Gabriella 0 272

Ha azt mondjuk, hogy a bor története szinte egyidős a ma civilizáltnak mondott ember történetével, több mint banalitás. Ha annyit mondunk: kultúránk része, szintén keveset mondunk. De ha azt mondjuk, a szőlő és a bor szeretete megtanít az alázatra, az önzetlenségre, a kudarcok elviselésére és emelkedett pillanatok szívből jövő átélésére, a „nem halogatom, mert most élek érzés” keresésére, már köze..

Terra benedicta - Áldott föld

Megvásárolható könyvek

A könyveket kedvező áron, közvetlenül a kiadótól vásárolhatja meg.

Új

Kiadó: AKÓ Kiadó

Először 2003-ban jelent meg a Terra benedicta – Tokaj and beyond c. kötet angol nyelven. Huszonkét borvidék, a Kárpát-medence klímája és geológiája, t..

7 900 Ft

Nettó ár:7 524 Ft

Terra benedicta – Tokaj and beyond

Új

Kiadó: AKÓ Kiadó

„Hungarians, with very good reason, have always been proud of their deep-rooted wine traditions. In the second half of the twentieth century, ho..

7 900 Ft

Nettó ár:7 524 Ft

Új

Kiadó: AKÓ Kiadó

Ételekről és borokról

Szerző: Mészáros GabriellaOldalak száma: 298Kiadás: 2020. szeptemberA nyár jól kezdődik! Kikerül a nyomdából végre az a kötet, amit már nagyon várok m..

6 000 Ft

Nettó ár:5 714 Ft

Borkalauz 2008 (letölthető pdf-ben)

Új

Kiadó: AKÓ Kiadó

Részlet az előszóból:"A Borkalauz a hazai minőségi bortermelésnek legjavát mutatjabe. Ez évek szerint változva 1200 - 1600 bort jelent. Csak apalackoz..

0 Ft

Nettó ár:0 Ft

Galéria

Borvidékek és kóstolások

Legfrissebb bejegyzések

Nov 30

Mészáros Gabriella 0 1

Olvasnivaló Karácsonyra

Ki nem állhatom a nyers borokat

Nov 12

Mészáros Gabriella 0 23

Ki nem állhatom a nyers borokat. Annál inkább értékelem az érett, kiteljesedett, de erejük teljében lévőket. Annak idején, a ’90-es évek legelején nem igazán értettem Hugh Johnsont és a többieket, hogy nem rohantak teljesen ismeretlen – és hát némiképp ingatag – magyar borokat kóstolni. Ma már értem magam is, ezért különösen örülök, ha igazán szép és legalább a csúcsig eljutott borokkal van dolgom..

Nov 04

Mészáros Gabriella 0 15

Ünnepi kínálat

Bor és csokoládéJó néhány éve annak, amikor kedves borkedvelő japán barátunkkal ételekről és borokról beszélgettünk. Meglepve hallottam, hogy náluk nem divat a gyerekeket csokoládéval kínálni, ez kimondottan a felnőttek kiváltsága. Rettentő rossz érzés fogott el, lélekben zokogásban törtem ki minden japán gyermek sanyarú sorsa felett. Mert ugyan tudjuk, hogy talán kevesebbet kellene, vagy eset..

Sep 22

Mészáros Gabriella 0 53

Burgundi fehérek

BURGUNDIA fehérben2020. szeptember 18.Kicsit mindig restelkedem, amikor azt gondolom magamról, hogy nem szeretem a chardonnay-t. Normális ember ilyesmit autómárkáról sem gondol, nem hogy szőlőfajtákról. Ahány termőhely, ahány termelő annyi bor, rengeteg szép élmény köt engem már így is nagy chardonnay-khoz, és nem kizárólag Burgundiából. Minden efféle kóstoló előtt tudom, hogy lesznek gyönyörű bo..

Sep 04

0 58

Programajánló őszre

Pasaréti Mesterkurzus Borkóstolók és borkóstoló tréningek 2020 - ősz Mesterkurzus borkóstolók Miért mesterkurzus?Ezeket a témákat nem mindig van alkalmunk akár egy fesztiválon, akár bor tanfolyamok alkalmával ennyire mélyrehatóan elemezni, 15-20 tételt is megkóstolni úgy, hogy közben meghallgassuk egymást, beszéljünk az adott témára vonatkozó elméleti tudn..